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A videira é uma planta de clima temperado, típica do sul da Europa a oeste da Ásia. Ela é muito cultivada em todas as regiões temperadas do mundo. No Brasil ela é mais cultivada na região Sul, mas o seu cultivo vem aumento na região Nordeste devido, principalmente, às técnicas de irrigação. Alemanha, França e Itália foram os primeiros países a beneficiarem o Óleo de Semente de Uva enquanto que na América do Sul foram Argentina e Chile. Os principais produtores mundiais deste óleo são Estados Unidos, Espanha e Itália.
O Óleo de Semente de Uva é extraído tipicamente através de solventes como, por exemplo, o n-hexano. Também podemos obter o óleo através de prensagem a frio, esta extração é demorada e onerosa, mas o óleo produzido é de altíssima qualidade. Esta extração pode consumir 200 kg de semente para produzir apenas 1 litro de óleo.
O Óleo de Semente de Uva apresenta cor amarelo esverdeado, sabor agradável e odor suave característico. Sua digestibilidade é de 97,2% e a do azeite é de 95%.
BENEFÍCIOS e PROPRIEDADES
A uva é um fruto muito utilizado para fins alimentícios, tanto in natura como em geléias, sucos, tortas, etc. O Óleo é muito apreciado, substituindo com vantagens o azeite.
O Óleo de Semente de Uva possui a característica de aumentar o bom colesterol e diminuir o mau colesterol e triglicérides, diminuindo os riscos de doenças cardiovasculares. Ele apresenta altos índices de ácido linoleico (conhecido como Ômega 6) e é altamente rico em tocoferol (vitamina E– antioxidante).
– Excelente fonte de polifenóis, assim como proantocianidina oligomérica. É constituído também por vitaminas, minerais, proteínas, lipídios, hidratos de carbono, bem como os antioxidantes;
– Possui quantidade elevadas de vitamina E e F, bem como sais minerais de potássio assim como zinco, cobre, cálcio, fósforo, magnésio, ferro e selênio.
– Alto teor de ácidos graxos poli-insaturados (como ômegas 6 e 9) e Vitamina E.
– Alto teor de ômega 6 do
Óleo de Semente de Uva garante que uma boa dose de ácido linoleico seja convertida em ácido gama-linolênico (GLA), um tipo de ácido graxo que tem função anti-inflamatória. Quando convertido em outra molécula – o DGLA – o ácido linoleico pode reduzir a oxidação das lipoproteínas de baixa densidade – ou colesterol LDL, como é conhecido.
– Ótimo para hidratação de pontas ressecadas;
– Atua na prevenção de queda de cabelo e evita que os fios se tornem quebradiços;
– Eficaz no tratamento contra dermatite seborreica (caspa);
– Por ser mais leve, não deixa o cabelo com aspecto oleoso – diferente de outros óleos com densidades maiores como o
coco e o
azeite de oliva;
– Gordura praticamente inodora, dessa forma, pode ser deixada na ponta dos fios sem problema algum;
– Auxilia na redução das taxas de colesterol ruim, contribuindo para a elevação dos níveis de HDL, o colesterol que tem efeito cardioprotetor;
– Previne o depósito de gordura na parede dos vasos sanguíneos, reduzindo o risco de aterosclerose;
– Ajuda a melhorar os sintomas da TPM;
– Atua na prevenção de doenças degenerativas, como mal de Alzheimer e de Parkinson, e combate e rigidez muscular associada a dor.
– Rico em vitamina E. Essa vitamina funciona como um antioxidante no corpo que neutralizam os radicais livres, impedindo-os de destruir ou danificar as células saudáveis do nosso corpo;
– Protege contra danos do sol, assim como a degradação natural da idade que ocorre quando os radicais livres estão presentes no corpo;
– Protege contra os raios ultravioleta;
– Melhora o aspecto de manchas e sinais causados pela exposição excessiva ao sol;
– Anti-inflamatório e levemente adstringente, com isso ajuda a tratar a acne e facilita a remoção de cravos;
– Tonifica a pele como um todo e deixa o tecido com um aspecto mais jovial;
– Suavizam linhas de expressão;
– Reduz as estrias, a acne e melhorar a elasticidade da pele.
– Estimula a produção de colágeno, o que dá mais elasticidade a pele;
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